Il Menu

proposta

I nostri piatti non hanno una posizione nel pasto, per noi non esistono antipasti o secondi ma solo portate!*

INSALATA DI MARE ALLA CATALANA
€16

Insalata di mare alla catalana con sedano, datterino e cipolla in carpione - 2 - 4 - 6 - 7 - 12 - 14 -

Alici alla scapece di Zafferano
€15

Alici alla scapece di Zafferano

Guazzetto di cozze
€14

Guazzetto di cozze

Tonnarello alle vongole
€16

Tonnarello alle vongole

Tacconcino ai crostacei
€16

Tacconcino al crostacei

Orecchiette mugnoli e calamari
€16

Orecchiette mugnoli e calamari

Sgombro gratinato, caponata di melanzane e salsa al basilico
€15

Sgombro gratinato, caponata di melanzane e salsa al basilico

Fritto di calamari e gamberi
€16

Fritto di calamari e gamberi

orecchiette e calamari
€15

Orecchiette con mugnoli selvatici , calamari e polvere di pomodoro - 1 - 14 -

tonnarello e vongole
€15

Tonnarello alle vongole con crumble di pane al prezzemolo - 1 - 3 - 12 - 14 -

Pacchero
€15

Pacchero al ragù di moscardini con crumble mediterraneo ( olive capperi e origano ) - 1 - 2 - 3 - 7 - 8 - 12 -

riso zafferano e cozze
€16

Risotto allo zafferano, cozze e liquirizia - 7 - 12 - 14 -

Fritto
€16

Frittura di mare - 1 - 2 - 4 - 14 -

ombrina
€18

Trancio di ombrina alla plancia con insalatina di fagioli e fondo bruno di pesce - 2 - 4 - 9 - 12 - 14 -

seppia
€16

Seppia alla griglia con agrodolce allo yuzu e patate al nero - 2 - 4 - 9 - 12 - 14 -

rana pescatrice
€16

Rana pescatrice alla provenzale con crema di carote al basilico e tartufo nero - 14 -

i primi*

Scegliamo la materia prima con cura e attenzione e produciamo tutte le paste fresche

Tonnarello e Vongole
€15

Tonnarello fresco alle vongole sgusciate con crumble di pane al prezzemolo 1,4,14

fettuccine e cozze
€16

Fettuccine al latte di alici,cozze, broccolo romano e aglio nero 1,4,14

Raviolo e rana pescatrice
€16

Raviolo di rana pescatrice alla pescatore con burro di bottarga e nocciole 4,1

GNOCCHI E GRANCHIO BLU
€15

Gnocchi al sugo di granchio blu, polpettine di granchio e polvere di basilico 2,4,1

LA PIZZA A CENA*

Una selezione e un blend  di farine scelte unite a una lievitazione di almeno 48H rendono le nostre pizze leggere e gustose

Gli sfizi prima della pizza…

Culatta e bufala
€12

Prosciutto culatello e mozzarella di bufala DOP 7

Pizzonta
€9

Tris di pizzonta con condimento dopo cottura 4

Chips
€4

Patata fritta sfogliata fatta in casa 4

La pizza…

Margherita
€8

Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte e basilico 1,7

Bufala
€10

Mozzarella di bufala campana DOP, salsa di pomodoro,pomodorino confit e basilico 1,7

Napoli
€13

Pomodorino giallo , fior di latte, alici del Cantabrico, pomodorino confit, polvere di capperi e basilico 1,7

Capricciosa
€14

Mozzarella fior di latte, pomodoro pelato San Marzano, carciofi a spicchi , prosciutto cotto, olive e funghi Champignon 1,7

Diavola
€13

Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, Ventricina piccante e salsa di peperoni 1,7

Marinara
€8

Pomodoro pelato San Marzano, oilio all'aglio, origano e basilico 1,7

patate e salsiccia
€12

Mozzarella fiordilatte, patate aromatizzate e salsiccia 1,7

tonno
€12

Fior di latte, tonno, cipolla di tropea in agrodolce e rucola 1 7

MORTAZZA
€13

Mortadella, stracciata di bufala, granella di pistacchio e pomodorini confit 1,8,7

4 Formaggi
€12

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, Emmental, pecorino romano DOP, 1,7

Orto
€12

Mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, patate e funghi champignon 1

culatello
€14

Mozzarella di bufala, rosmarino, culatello e parmigiano 1,4,7

Amatriciana
€13

Pomodoro, fior di latte, guanciale, pecorino romano e cipolla ccroccante 1,7

I Dessert*

Chiudere il pasto con un cadeau per il palato è il compito di un dessert equilibrato

Tiramisù
€ 6

Tiramisù

Panna cotta con coulis di lamponi
€ 6

Panna cotta con coulis di lamponi

SORBETTO
€3

Sorbetto al limone

Coperto
€ 2
Acqua Panna - San Pellegrino
€ 2,50
Bibite in bottiglietta o lattina
€3
Birre

Una buona birra alla spina accompagna perfettamentela pizza e gli sfizi

corona extra 4.5%

La Corona è una International Pale Lager, ossia uno stile lager dalla tonalità giallo paglierino e corpo leggero. Essa presenta una gradazione alcolica di 4,5 % in volume e un colore giallo paglierino, con una schiuma sottile ed evanescente. È una birra con struttura snella, con lievi note luppolate e floreali, con un leggero aroma erbaceo, da consumare a una temperatura di 5-7 gradi

0,33 cl
€ 4,00
Stella Artois 5.2%

Stella Artois è la Premium Lager belga di qualità superiore, caratteristica che questa birra può vantare grazie all'impiego di ingredienti interamente naturali. Birra chiara a bassa fermentazione, gusto Fresco e raffinato, piacevolmente amara, con schiuma ricca e persistente. Contenuto alcolico: 5,2% vol.

0,3 cl
€ 3,00
0,5 cl
€ 5,00
1 lt caraffa
€ 10,00
Hoegaarden 4.9%

La birra Hoegaarden è considerata la regina delle birre bianche (blanche/wit), termine che, mai come in questa birra, sembra calzare bene: si tratta infatti di una birra estremamente chiara. Un altro elemento inconfondibile è la schiuma: bianca, spumosa, persistente e profumata di scorze d'arancia. Il gusto è quello fresco e acidulo del frumento non maltato belga, con un leggero fondo di miele e lievito. Il retrogusto lieve ma persistente è chiaramente di succo di limone.

0,3 cl
€ 3,00
0,5 cl
€ 5,00
1 lt caraffa
€ 10,00
Goose Island IPA 5.9%

La Goose IPA è una India Pale Ale nata a Chicago nell’Illinois, prodotta da Goose Island Beer Company. Birra dal colore arancione ramato leggermente opalescente, dominato da una corona di schiuma bianco sporco cremosa e duratura. All’olfatto, si ritrovano le caratteristiche delle IPA americane con sentori caratterizzati dal luppolo che offrono aromi fruttati di pompelmo e pesca. In bocca, si sprigionano sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, seguite da punte più leggere di caramello. Il finale è segnato da una piacevole e tipica nota di amaro.

0,3 cl
€ 4,00
0,5 cl
€ 7,00
1 lt caraffa
€ 14,00
Leffe Rouge 6.6%

Leffe Rouge è una birra doppio malto dal colore ambrato, presenta una schiuma abbondante e persistente. L'olfatto è intenso e richiama il caffè tostato, con sentori di frutta candita e paglia bagnata. Il gusto rivela un corpo caldo e morbido, in cui il malto lascia il posto ad un retrogusto erbaceo. Il finale, lungo e persistente, lascia un senso di freschezza.

0,3 cl
€ 4,00
0,5 cl
€ 7,00
1 lt caraffa
€ 14,00
Goose Island IPA 5.9%

La Goose IPA è una India Pale Ale nata a Chicago nell’Illinois, prodotta da Goose Island Beer Company. Birra dal colore arancione ramato leggermente opalescente, dominato da una corona di schiuma bianco sporco cremosa e duratura. All’olfatto, si ritrovano le caratteristiche delle IPA americane con sentori caratterizzati dal luppolo che offrono aromi fruttati di pompelmo e pesca. In bocca, si sprigionano sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, seguite da punte più leggere di caramello. Il finale è segnato da una piacevole e tipica nota di amaro

0,3 cl
€ 4,00
0,5 cl
€ 7,00
1 lt caraffa
€ 14,00
Cantina

La nostra selezione di vini

Azienda Agricola Tiberio

cerasuolo
€ 24,00

Gentile Vini

Trebbiano
€ 23,00
Pecorino
€ 23,00
Rosato
€ 23,00
MONTEPULCIANO
€ 24,00

Az. Agr. BARBA

Trebbiano d’ Abruzzo D.O.C.
€ 18,00
Cerasuolo d’ Abruzzo D.O.C.
€ 18,00
Pecorino IGT
€ 20,00

Az. Agr. Biologica Cirelli

Pecorino D.O.C.
€ 23,00
TREBBIANO D.O.C.
€ 23,00
cerasuolo
€ 23,00

Az. Agr. Valori

Cerasuolo Valori
€ 22,00

Az. Agr. Valle Reale

trebbiano d.o.c.
€ 25,00

Az. Agr. Faraone

pecorino igt
€ 23,00
trebbiano d.o.c.
€ 23,00
passerina
€ 23,00
cerasuolo d.o.c.
€ 23,00

AZ. AGR. AMOROTTI

TREBBIANO
€ 40,00

Cantina Strappelli

Colle trà cerasuolo
€ 21,00

Soc. Agr. Agricosimo

passerina d.o.c.
€ 20,00
pecorino d.o.c.
€ 20,00
cerasuolo d.o.c.
€ 20,00

Az. Agr. D’ Alesio

montonico superiore
€ 24,00
sciarr trebbiano d.o.c.
€ 23,00
Molesto trebbiano
€ 23,00

Az. Agr. Massetti

Cè cerasuolo
€ 32,00
MEZZO PIENO
€ 33,00

Az. Agr. Valle Martello

cococciola
€ 20,00

Tiefenbrunner

Gewürztraminer Merus
€ 27,00
Pinot nero turmhof
€ 35,00
Schiava Merus
€ 22,00

Alois Lageder – SUDTIROL –

SAUVIGNON
€ 27,00
CHARDONNAY
€ 25,00
VOGELMAIER
€ 32,00

Moscato bianco delle Dolomiti

ETTORE GERMANO – PIEMONTE –

Chardonnay
€ 24,00

Az. Agr. Massolino

Riesling
€ 30,00
Chardonnay
€ 27,00

Plonerhof – SUDTIROL – 

Sauvignon
€ 28,00

Weingut Himmelreich – SUDTIROL –

Pinot bianco
€ 30,00

Az. Vinicola Buccia Nera – TOSCANA –

toscana rosato
€ 22,00

Ciliegiolo

Kossler – SUDTIROL –

Chardonnay
€ 27,00

Az. Agr. Michele Biancardi – PUGLIA –

l'insolito
€ 22,00

Minutolo

solo
€ 22,00

Fiano

Az. Agr. Attanasio – PUGLIA –

Primitivo rosato
€ 26,00

Vincent Giradin – FRANCIA  –

bourgogne blanc
€ 60,00

Chardonnay

Domaine Grivot Goisot

Borgogne Blanc 22
€ 38,00
Borgogna Aligotè 22
€ 30,00

Jeijer Koenig

Gewurztraminer 2017
€ 35,00

AINE’ JABOULET – FRANCIA –

COTE DU RHON PARALLEL 45
€ 25,00

CHARDONNAY

Ferraton Père et Fils – FRANCIA –

Le tournèevin de france
€ 20,00

Vermentino - Viognier

PRINZ – GERMANIA –

RIESLING TROCKEN
€ 26,00

Vermentino - Viognier

Verus Vinogradi – SLOVENIA –

SAUVIGNON
€ 26,00
CHAMPAGNE E BOLLICINE

Bollicine 

blanquette maison guinot magnum
€ 55,00
blanquette maison guinot
€ 26,00
franciacorta mosnel rosè
€ 42,00
franciacorta mosnel brut
€ 38,00
ALTA LANGA EXTRA BRUT ETTORE GERMANO
€ 45,00
ALTA LANGA ROSANNA ROSè ETTORE GERMANO
€ 38,00
PSYCHE FRANCIACORTA D'ALESIO
€ 38,00
cremant D'ALSACE BRUT ROSE' Jeijer Koenig
€ 38,00
cremant D'ALSACE BRUT Jeijer Koenig
€ 35,00
marcalberto sansannè metodo classico MAGNUM
€ 65,00
marcalberto sansannè metodo classico
€ 30,00
marcalberto rosè metodo classico
€30,00
moser trento doc
€ 38,00
moser trento doc rosè
€ 45,00
NICOLA GATTA CUVEè NATURE
€ 40,00
cà del bosco cuvèe prestige
€ 55,00

Champagne 

Fabrice Bertemès premier cru racines brut
€ 60,00
AUBRY PREMIER CRU
€ 60,00
Rosè Meunier Extra Brut Laherte Frères
€ 90,00
Ultradition Extra Brut Laherte Frères
€85,00
Blanc de Blanc Nature Laherte Frères
€ 90,00
F. Pascal fluente
€ 70,00
Laurent Perrier la Cuvèe
€ 60,00
Laurent Perrier Rosè
€ 110,00
de venoge princesse rosè
€ 90,00
de venoge princes extra brut
€ 90,00
de venoge princes blanc de noirs
€ 90,00
de venoge princes blanc de blancs
€ 90,00
dom perignon 2009
€ 290,00

LEGENDA DEGLI ALLERGENI

  1. Cereali contenente glutine: grano (farro e grano khorasan),segale,orzo,avena o i loro ceppi ibridati e derivati
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio e i loro prodotti
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

*In caso di mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto surgelato

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